Similé #2 The Book of Bread est une édition de pleines pages d'illustrations en couleurs, de photogravures et de tirages gélatino-argentiques de Owen Simmons, MacLaren & Sons, 1903, Londres.
Similé est un projet de facsimilés initié par Oscar Ginter et Hugo Rocci, afin de proposer des réimpressions partielles de livres introuvables, disparus ou trop couteux.
