Fromages est une cave d’affinage qui rassemble 200 dessins réalisés par Jochen
Gerner, dans la continuité de ses inventaires Oiseaux (2021) et Chiens (2023).
Ce travail au feutre à encre de Chine pigmentée sur des cahiers d’écoliers
constitue une nouvelle expérimentation graphique. Du roquefort au munster
fermier, en passant par la tomme de Savoie, l’époisses, le brie noir, le comté,
la brousse du Rove, le chevrotin des Aravis, le cantal vieux ou même le
Babybel... La grande diversité des fromages représentés envisage autant de
possibilités d’explorations des reliefs, des textures et des formes permises par
la trame, la superposition des traits et l’association des couleurs. Ces dessins
ont été réalisés entre mars 2025 et avril 2026, au gré des pérégrinations
gustatives et géographiques de Jochen Gerner.
