Meat, Fish & Aubergine Caviar

Meat, Fish & Aubergine Caviar – Une histoire intime qui reflète la culture ukrainienne et odésienne à travers le prisme de la nourriture et de la famille, et qui est intrinsèquement l’autoportrait d’une personne détruite par des traumatismes d’enfance. Au cours d’une période passée à proximité de ses parents à Odessa, la photographie est devenue pour Alex un moyen de communiquer et de se rapprocher de sa mère et de son père pendant une période difficile de leur vie. Elle prend des photos au jour le jour, à la maison et sur les marchés de rue, tout en créant un univers utopique à travers son objectif – où la vie est belle et où ses parents deviennent le moi dont ils rêvent devant l’appareil photo. Meat, Fish & Aubergine Caviar embrasse la complexité des dynamiques familiales à travers des expériences mutuelles et des révélations viscérales.

Yevheniia, la mère d’Alex, partage en détail trois de ses recettes les plus délicieuses, et le format du livre s’inspire des livres de cuisine communautaires destinés à être partagés entre amis et voisins.