Gargamelle

Gargamelle est un petit zine de recettes typiques des Vosges du Nord adaptées en versions véganes. "Beaucoup de souvenirs avec ma grand-mère sont en lien avec les repas. La clé du bonheur : Des grumbeerekiechle, des knepfle ou des sputznudle servis sur son service d’assiettes motif chasse numérotées. Je garde ces souvenirs et les refabrique pour ne pas les oublier. Il y a la cuisine de ma mère qui a en mémoire ses gestes et ses recettes. Depuis plusieurs années, elle les a adaptées en version végane pour qu’on puisse continuer à les manger. Elles sont typiques des Vosges du Nord. Ce petit livre les contient."