Dans ce livre, Sonia Lounes partage sa passion et signe une véritable
encyclopédie pour tout savoir sur le piment. Quelle est son origine ? Comment
fonctionne l'échelle de Scoville ? Quel est le piment le plus fort ? Quelles
sont les meilleures astuces pour le cuisiner ? Où trouve-t-on les meilleures
sauces ? Connaissez-vous le piment végétarien ? Quelle est l'origine de la
harissa et du tabasco ? Pourquoi le piment est-il un super-aliment ? Est-il vrai
qu'il permet de lutter contre l'obésité, qu'on l'utilise en parfumerie et même
dans les armes de guerre ? Le piment est-il aphrodisiaque ? Peut-on mourir en
mangeant un piment trop puissant?
