Depuis que la ruche moderne a été brevetée en 1852, les techniques d'apiculture antérieures à cette standardisation ont été négligées. Grâce à une riche collection d'images , cet ouvrage dévoile l'histoire oubliée de l'innovation apicale et propose un point de vue nouveau qui remet en question les récits conventionnels et incite lecteurs et lectrices à la réflexion.
