Auteurs:Illustré par Eloïse Heinzer, De (auteur) Enoki
Éditeurs:JBE BOOKS
Date de publication:2021-04-14
Dimensions:165mm x 105mm
Un Dîner Fermenté se déroule en compagnie d’artistes, de scientifiques et d’agitateurs de l’alimentation. Pour comprendre et réaliser, de l’apéritif au dessert, 8 recettes fermentées.
